Голландия не большое европейское государство, по разговорам, с одной из самой высокой плотностью населения. Средняя плотность около 500 чел. на кв.км,  доходящая до 3 тыс. в городах. Общая численность 16 миллионов человек, из них один миллион эмигранты. Территориально делится на северные Нидерланды, центральные и южные. Правильное название Королевство Нидерланды, обычное Голландия. Амстердам это не столица, но город старинный, настоящий туристический центр. Здесь есть все: старинные улочки, сохранившиеся со средневековья, знаменитые амстердамские каналы с двумя половиной тысячами домов на воде, разнонародной толпой на улицах, с кварталами «красных фонарей». Страна, в свое время боровшаяся с католической Испанией, в итоге оказалась самой атеистической в Европе. Культовые сооружения в Голландии часто являются артобъектами, местами проведения конференций, различных выставок и вообще светских тусовок. И по ощущениям и по настрою, все направлено на максимальную охрану частной жизни граждан. Туристы рискуют получить проблемы и лишиться дорогостоящей оптики, если вдруг решат снимать, как проводят свободное время амстердамцы, во множестве интернет салонов, кафе, которые часто являются попутно местами, где свободно можно употреблять легкие наркотики, которые разрешены законодательством. Все тоже проецируется на попытку снять представительниц древнейшей профессии. И проблемы можно получить вовсе не с охраной этих профессионалок, а с полицией, которая стоит на страже частных интересов граждан, поскольку профессионалки арендуют площади, платят налоги, т.е. являются законопослушными гражданами. Местные жители не работают в этом бизнесе, работают в основном приезжие, в т.ч. и наши соотечественницы. Как пример: зубной врач из Новосибирска Наталья открыла такой салон в Амстердаме. Общее впечатление:  страна очень многоцветная, пестрая, разноголосая, очень живая, беззаботная.

1  

2  

3  

4  

5  

6

7

8

9

10

11  Самый большой китайский ресторан в Голландии

12

13  Жилой дом на воде

14  Жилые дома на воде

15

16

17

18

19

20  Тайное убежище Анны Франк


            Наш гид по Амстердаму Дмитрий, предложил попробовать гамбургеры с селедкой, угрями горячего копчения и другими морепродуктами, которые продаются в Амстердаме на каждом углу в не больших киосках, правда, сейчас не сезон, поэтому торговых точек было не так много. Это было нечто! Такой селедки я нигде не встречала! Голландцы мастера в приготовлении морепродуктов.  У сельди  убирается часть желчного пузыря, оставшейся частью сельдь ферментируется  каким – то образом, затем происходит сам процесс засолки. Копченый угорь был просто бесподобен!

21

22