В настоящее время ООО «Ишимский винно-водочный завод» активно занимается решением проблемы энергосбережения. Увеличение тарифов заставляет невольно задуматься об экономии. За 2009 год на ВВЗ с электрического подогрева на паровой были переведены две пастеризационные установки для виноматериалов. Это помогло предприятию экономить по 30-40 кВт в час. Сейчас проводится реконструкция технологической котельной завода: скоро старые паровые котлы поменяют на современные, которые отличаются высоким уровнем КПД и менее затратным обслуживанием. В настоящее время идёт закупка необходимого оборудования.

Кроме того, Ишимский винно-водочный завод установил три года назад новую водоохлаждающую установку, позволяющую использовать по кругообороту техническую воду. По словам заместителя главного инженера, Александра Костина, завод снизил затраты на воду и канализационные услуги, на 40-45 % удалось уменьшить потребление воды. Теперь предстоит заменить освещение на территории завода: в 2011 году будут установлены светодиодные панели.