Нам понадобятся : креветки, масло оливковое, помидоры, петрушка и оливки.
Готовим чесночное масло, тут все просто: давим чеснок в масло добавляем немного соли и перца по вкусу и даем настоятся (в идеале сутки).
Рубим меленько петрушку и обжариваем наши креветки на чесночном масле, я жарю креветки в панцире это позволяет сохранить им более сочный вкус.
Креветки жарим на сильном огне и делаем это очень быстро, после чего снимаем и накрываем крышкой на пару минут.
Блюдо декорируем томатами и оливой, выкладываем наши креветки и присыпаем зеленью. Можно подавать .
Ещё подозреваю, что сухое столовое винцо тута в самый раз.